几道美味家常菜推荐,营养又卫生,实惠又好吃,学习了

芋头蒸排骨

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练习:

1,市场购买排骨,让商店帮助闯入小段,先冲洗干净,然后在盆中浸泡一小时,除去血液;

2,再次冲洗两次,取出并沥干水分,然后加入盐,料酒,燃料,糖,酱油,切碎的西红柿,然后加入一些豆蔻和生粉,用切碎的手切碎,盖上保鲜膜放入冰箱约15分钟;

3,同时酸洗排骨,洗净芋头,去皮,切成滚刀块,在深盘底部编码,取出肋骨,铺在锄头顶部;

4,将水煮沸,放入排骨,蒸约半小时;

5,撒上葱花,喜欢吃辣可以放些胡椒粉,开口吃~~

冬笋炒腊肉

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配料:培根,冬笋,红辣椒,生姜,大蒜,酱油;

实践

我家的培根很难吸烟。蒸汽和软蒸汽,然后采取切片。 (如果它有风,它就不会很硬,只需将它切开。)干红辣椒切成块,姜和蒜随便切。冬笋淹死,切成薄片。

2.在锅中烧油(这道菜消耗油,竹笋也吸油,所以这里的油不要被砸,这里比平常烹饪多一点),直接,小火。首先将培根放入锅中轻轻煎炸。不要太焦化。只要油出来,它就可以。然后将生姜和红辣椒在锅中半熟,炒熟并闻到香味,加水,几乎和培根一样高,你不需要涂上培根。在小火上煮它。

3.水几乎是收获的一半,将竹笋放入锅中,翻炒,加少许酱油,继续收集水分。最后,将水晾干,剩余的生姜和大蒜在平底锅中煎炸,加入几滴酱油(实际上只需几滴)。

为了看起来不错,切一些青椒或青蒜。翻炒。添加一些味精。出锅了

蒸大闸蟹

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配料:600克大闸蟹,适量香醋,适量生姜,适量白酒。

做法:

用毛刷清理大闸蟹。

2,加水,在锅中加入生姜片。

3,倒入适量的白酒。

4,将大闸蟹放入蒸笼中,腹部向上。

5.在螃蟹表面撒上生姜。

6,盖上盖子并蒸汽15分钟。

7,剪断螃蟹束。

8,准备用生姜和醋来制作香料。